Herkut joulupöytään hauduttamalla

ma 18. joulukuuta 2017 09.08.00

Joulun ruuat kannattaa tehdä hauduttaen. Joulun uunipuuro on kätevää hauduttaa samaan aikaan kun paistaa joululaatikot. Näin uunin lämpö tulee käytettyä hyödyksi ja turhilta lämmittämisiltä vältytään.

Kun kaikki on valmista, voi uunin lämmön antaa tulvia keittiöön. On hyvä varmistaa, että lämmitystermostaatit toimivat ja katkaisevat lämmityksen, kun tilassa on muita lämmönlähteitä.

Jos asunnossa on varaava takka tai leivinuuni, voi sen lämmön hyödyntää jouluruokien haudutukseen.

Jäähdytä ulkoilmassa

Joululaatikot ja muut herkut kannattaa jäähdyttää kylmään vuodenaikaan parvekkeella tai kuistilla ennen pakastimeen tai jääkaappiin siirtämistä

Viileä ulkoilma on hyvä käyttää tässä hyödyksi ja säästää kylmälaitteiden energiaa. Kylmälaukkua voi käyttää myös lämpöakkuna samaan tapaan kuin heinälaatikkoa. Uunipuuron voi kypsyttää sanomalehteen käärittynä kylmälaukussa tai styroks-astiassa, jos varsinaista heinälaatikkoa ei ole.

Paista kinkku yöllä

Sähkölämmitteisissä taloissa asuville yösähkön käyttäminen on edullisempaa, mutta ympäristön ja yleisen energiansäästön kannalta myös muiden kannattaa harkita öistä kinkunpaistoa. Jos perheessä syödään kinkkua, se pitäisi paistaa hitaasti matalassa noin 90-125°C:n lämpötilassa.

Kysy lihakauppiaalta oikeat ohjeet ja paistoajat. Pakastekinkku ja muutkin pakasteet kannattaa sulattaa hitaasti jääkaapissa sähköä säästäen pakasteen kylmyyttä hyödyntäen. Älä paista kinkkua sähköuunissa samaan aikaan kun saunan sähkökiuas on päällä.

Kuva: Rodeo


Kommentointi

Otsikko:
Kommentti:
Nimi:
 

Livesisällöt koukuttavat – TV pitää pintansa

Livelähetysten ja -tapahtumien suosio on huipussaan, mutta samalla perinteisen TV:n rinnalle tulleet suoratoistopalvelut kasvattavat suosiotaan. Live-lähetykset ovat erittäin suosittuja siitä huolimatta, että kuluttajilla on yhä paremmat mahdollisuudet kuluttaa sisältöä missä ja milloin he haluavat.

Lue lisää

Energian säästäminen taloyhtiöissä kiinnostaa enemmistöä

Suomalaisia taloyhtiön osakkaita kiinnostaa energian säästö omassa taloyhtiössään. Tutkimuksen mukaan osakkaista 64 prosenttia on valmis investoimaan taloyhtiön energian säästöön tähtääviin hankkeisiin kustannussäästöjen saavuttamiseksi.

Lue lisää

Sähkön siirron hinnoittelussa energiasta tehoon

Sähkönkäyttötavat muuttuvat nopeasti, mutta niin muuttuvat myös sähköntuotantotavat. Sähköverkoissa taas energian ja tehon välinen suhde muuttuu. Tuore tutkimus hahmottelee uutta tehoperusteista jakeluverkkotariffia, joka korvaisi vanhan energiaperusteisen hinnoittelujärjestelmän.

Lue lisää